Tolloy
Gewürztraminer
Alto Adige DOC
Tolloy
Gewürztraminer
Alto Adige DOC
Uve
Gewürztraminer
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati.Profumo: aromatico, caratteristico, leggermente speziato con note di frutta matura.
Sapore: secco, armonico, pieno ed elegante.
Abbinamenti: primi piatti, secondi a base di crostacei, asparagi, formaggi saporiti.
Grado alcolico
13%
Temperatura di servizio
10-12°C
Vinificazione
Vinificazione in bianco con macerazione a freddo e fermentazione a 18-20°C.
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