Pertinace
Barbaresco Marcarini
DOCG
Pertinace
Barbaresco Marcarini
DOCG
Uve
Nebbiolo
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino intenso.Profumo: complesso, con sentori di ciliegia e frutti rossi.
Gusto: elegante, morbido e bilanciato. Persistente al palato.
Abbinamenti: equilibrato e morbido, consigliato in abbinamento ai piatti più raffinati della cucina piemontese ed internazionale.
Grado alcolico
14,5%
Temperatura di servizio
18°C
Vinificazione
Il vigneto Marcarini si trova nel comune di Treiso con esposizione a sud-ovest. Le uve nebbiolo provenienti dalla Menzione Geografica Aggiuntiva Marcarini offrono un vino dal colore rosso granato intenso, ben strutturato e morbido, con profumi di spezie e frutta secca: un Barbaresco armonico ed elegante. Svariati giorni in vasche di acciaio inox a cappello sommerso a tempartura controllata.
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