Cala di Seta
Desàia
DOC
Cala di Seta
Desàia
DOC
Uve
Cannonau
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino tenue. Profumo: intenso, delicato e fruttato, arricchito da caratteristiche note floreali.
Gusto: secco, di media struttura, con acidità armonica e tannino equilibrato, persistente.
Abbinamenti: primi piatti a base di sughi di carne, arrosti di selvaggina e formaggi.
Grado alcolico
14,5%
Temperatura di servizio
16°C
Vinificazione
Macerazione a 26-28°C per alcuni giorni, affinamento in acciaio e cemento.
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