Pertinace
Barbaresco Nervo
DOCG
Pertinace
Barbaresco Nervo
DOCG
Uve
Nebbiolo
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino intenso. Profumo: complesso, con sentori di ciliegia e frutti rossi.
Gusto: elegante, morbido e bilanciato. Persistente al palato.
Abbinamenti: equilibrato e morbido, consigliato in abbinamento ai piatti più raffinati della cucina piemontese ed internazionale.
Grado alcolico
14,5%
Temperatura di servizio
18°C
Vinificazione
Svariati giorni in vasche di acciaio inox a cappello sommerso a temperatura controllata.
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